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Recettes de cuisine: Rechercher

Galette des rois à l’amande et à la gelée de framboises

Aujourd’hui, c’est l’épiphanie, une fête chrétienne qui célèbre la manifestation de Jésus comme Messie. Il est ainsi présenté aux Rois Mages. C’est à cette occasion que l’on mange une galette des Rois. Celui qui trouve la fève est donc le roi ou la reine. Pour la petite anecdote, j’ai cherché partout dans ma cuisine la fève […]The post appeared first on.
 


 
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C'est arrivé trop vite les galettes, je n'ai pas eu le temps d'anticiper ... désolée ! Je vous redonne ma recette fétiche réalisée en 2010, trop bonne. Vous pouvez remplacer la pâte feuilletée maison par de la toute prête, pas de souci mais surement moins de saveur ...Je laisse décongeler tranquilou au frigo toute la nuit un paton de pâte feuilletée home made.Pour la garniture, toujours la base de et dessous de la gelée de groseille. Ce ne sera pas une galette ronde,
 


 

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