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Recettes de cuisine: Rechercher

Cordon bleu

La première fois que j'ai mangé du cordon bleu, c'était chez ma mamy.Je me souviens que j'avais beaucoup aimé !C'est avec ce souvenir que j'ai eu envie d'en faire moi-même suite à une recette trouvée sur le blog.Ingrédients2 escalopes de dinde2 tranches de jambon2 tranches d'emmental1 oeufFarineChapelureSelPoivreHuileRecette1. A l'aide d'un rouleau, aplatir chaque escalope2. Disposer dessus une tranche de jambon3. Puis une tranche d'emmental4. Replier en 2 et maintenir le cordon bleu fermé grâce à des cure-dents5. Préparer 3 assiettes : une avec de la farine, une avec l'oeuf battu (+ poivre et sel) et une avec de la chapelure6. Tremper chaque cordon bleu dans la farine7. Puis dans l'oeuf8. Puis dans la chapelure9. Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et faire dorer sur feu douxBon appétit !
 


 
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