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Recettes de cuisine: Rechercher

Tartelette poire-chocolat amandine

Avec cette recette, je participe à la Battle Food #27. Qu'est-ce exactement la Battle Food ?C'est un défi culinaire, lancé par Carole du blog , entre blogueurs mais également non blogueurs autour d'un thème choisi par la marraine de l'édition en cours. Une nouvelle marraine / parrain  étant élu(e) à chaque édition de la Battle Food.Un défi où il n'y a rien à gagner. Rien à perdre. Juste le plaisir de concocter une délicieuse recette autour du thème choisi et surtout de la partager dans la joie et la bonne humeur ! Maïa du blog a été la marraine de la Battle Food #26. Et c'est le blog  qui organise cette 27ème édition.Le thème est« l'amande en folie »Pour 12 tartelettes :1 pâte feuilletée2 oeufs15 cl de crème fraîche liquide40 g de sucre en poudre70 g de chocolat noir6 demi-poires au sirop70 g d'amandes en poudreamandes effilées pour la décoration Garnir les empreintes à tartelettes de pâte feuilletée.Couper en fines tranches les poires au sirop et les disposer sur la pâte. Faire fondre dans un saladier au micro-ondes le chocolat cassé en morceaux dans la crème fraîche.Ajouter les oeufs, le sucre et les amandes en poudre et mélanger bien. Verser délicatement l'appareil sur les poires. Mettre des amandes effilées dessus.Faire cuire les tartelettes environ 25-30mn à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.Laisser refroidir avant de déguster.  Voici tous les participants : ; ; ; ; ; ; ; ; ;; ;; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; charlotte.ferrero (non blogueuse) ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;  ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
 


 
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