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Tajine de Poulet aux Navets.

Très bonne année 2015 à vous tous.Qu'elle vous soit douce et pleine d'imprévus.Que vos voeux, même les plus gourmands se réalisent.Merci pour vos visites et votre fidélité.Pour ce 2 janvier, je vous propose un tajine de poulet aux  Boule d'Or.Un aux parfums orientaux, alliant la finesse du poulet à la douceur du navet, qui sera caramélisé pour encore plus de saveurs est un navet rond de couleur dorée avec une saveur  douce et légèrement sucrée.Le poulet St-Sever, Label Rouge est cette «  cou nu  » élevée en pleine air de couleur jaune.Les fêtes succédant aux fêtes, Je souhaite à tous les musulmans une  très bonne fête du Mouloud.INGRÉDIENTS :P/4 pers.4 petites cuisses de (St-Sever de préférence)1   1 petit bouquet de persil et de coriandre2 cuillères à soupe  ½ cuillère   à café de ras-el-hanout1 bâtonnet de  cannelle½   cuillère   à café de  gingembre½   cuillère   à café de poivre   1 pincée de pistils de1 cuillère   à café de sel45 cl d'eau1 cuillère à soupe de miel.Garniture  :800 gr de navets  Boule d'Or50 gr de beurre1 cuillère à soupe d'huile neutre2 pincées de cannelleDu poivre2 cuillères   à soupe de sucre.
 


 
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