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Tomates provençales à ma façon

Bonjour!Envie de légereté et de soleil dans l'assiette....3 tomates1 échalote1 gousse d'ailBasilic et origan1cc d'huile d'oliveSel et poivre10g de beurre1 gousse d'ailPersil1 biscotteEvider les tomates en réservant la chair.Peler et hacher finement l'échalote et l'ail. Les faire blondir dans une poêle à feu doux.Ajouter la chair des tomates, le basilic et l'origan, saler et poivrer, et laisser réduire une dizaine de minutes.Préchauffer le four à 200°.En attendant, hacher le persil, la deuxieme gousse d'ail, et les mélanger au beurre.Saler, poivrer et écraser la biscotte en chapelure avant de l'incorporer.Répartir le contenu de la poêle dans les tomates évidées et chapeauter du mélange au persil.Enfourner 20 minutes. Déguster au sortir du four!
 


 
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Je vous propose régulièrement des saucisses donc quoi de mieux pour les accompagner que des tomates à la provençales. C'est super simple et pas besoin de four, je les faits à la plancha qui va dans le weber c'est nickel. - Couper 4 tomates en deux -
 


 

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Je vais vous proposer deux façons de réaliser d'excellentes farces, l'une à base de biscotte, l'autre à base de son d'avoine. Il vous faut pour deux personnes, - 3 à 4 tomates selon la grosseur - trois biscottes - 3 cuillères à soupe de son d'avoine
 


 

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S'il y a bien un plat vite fait et hyper pas cher c'est bien les tomates à la provençale, les tomates apparaissent dans les potagers français dans le bassin méditerranéen au XVIIème siècle et selon la légende, se sont les provençaux et les
 


 

tomates provençales - c'est pas d'la tarte

Ingrédients : 6 tomates, 3 gousses d'ail, un bouquet de persil plat hâché finement, quelques feuilles de basilic hâchées finement,
 


 

Tomates provencales - Beurre && Co'

Et si je faisais des tomates provencales à midi ?? J'ai comme une envie de tomates et d'ail... Aller, c'est partit ! Pour un plat :