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Recettes de cuisine: Rechercher

Bonne et heureuse année!!

Pour commencer l'année 2015, je désire vous souhaiter de la santé, de l'amour ainsi que de la bonne bouffe sur votre table. Merci de partager mon doux quotidien. Je vous aime la belle Gang XXLe jour de Noël j'ai reçu ma famille. J'ai la chance d'avoir un gentil Bo~ frère qui adore cuisiner. Nous sommes toujours les 2 chefs dans la cuisine et je dois dire que nous formons un excellent duo. Par contre même si Pascal m'a laissé sa recette de mousse aux crevettes, je lui en fait toujours la demande lorsqu'il veut apporter un plat. Tout à coup que ce serait moins bon si c'était moi, je ne prends pas de chance;)Mousse aux crevettesCe qu'il vous faut..1 boîte de crème de tomate (284ml)1 paquet de fromage à la crème (125g)1 sachet de gélatine1/8 tasse d'eau froide (35ml)1 tasse de mayonnaise (250ml)2 boîtes (2 x 113 g) de crevettes1 c. à table d'un oignon haché fin (15ml)1 c. à table de céleri haché fin (15ml)Sel~poivreCe qu'il vous faut.. Chauffer la crème de tomate et le fromage à feu doux, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirer du feu. Dissoudre la gélatine dans l'eau froide. Ajouter au mélange de soupe et laisser tiédir. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, les crevettes, l'oignon, le céleri, le sel et le poivre. Ajouter le mélange de soupe et passer le tout à la mixette.Verser dans un plat et couvrir d'une pellicule plastique. Réfrigérer pendant une nuit.** Note du chef Donalda : Désolée mais je n'ai pas la source de cette recette;)~nancy
 


 
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