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La Galette des Rois Pistache, Kirsch et Cerises Amarena

Après la Galette des Rois à la frangipane (recette), je vous propose une autre version moins traditionnelle mais tout autant délicieuse. C'est cette fois un intérieur riche et moelleux à la pistache et au spiritueux au kirsch avec des cerises amarena. Le mélange est parfait et chaque élément prend sa place sans étouffer l'autre. Une galette subtile et croustillante. 
 


 
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Galette des rois pistaches-amarena

Une jolie galette bien coloré à la pistache et aux cerises amarena pour changer un peu de la traditionnelle frangipane.Ingrédients  pour 6 personnes :2 rouleaux de pâte feuilletée?3 œufs + 1 jaune100 g de beurre mou?150 g de sucre en poudre?150 g de poudre d'amande?2 cuill. à soupe pâte à la pistache75g de cerises amarena (ou griottines) égouttéesPréparation :Mélanger le beurre mou et le sucre, avec une cuillère en bois,  jusqu'à l’obtention d’un mélange bien
 


 

Muffin ou cupcake pistache et cerises amarena

Muffin cupcake pistache cerise
 


 

Panacotta à la pistache et cerises amarena - La Fée Maison

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Panna cotta pistache et cerises amarena

J’aime la panna cotta parce que ça se prépare vraiment super rapidement, ça se garde au frais et ça termine le repas sur une note sucrée et fraiche : le bonheur ! Cette panna cotta pistache et cerises amarena ne déroge pas à la règle et la note craquante se marie parfaitement à l’ensemble. Elle est obtenue en caramélisant les pistaches et les amandes puis en les concassant. On les ajoute simplement au moment de servir. Si vous ne connaissez...The post appeared first
 


 

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Moelleux pistache et cerises amarena par Christophe Felder - La Fée Maison

D'après la recette Les mignardises de Christophe de Christophe Felder pour un goûter inter-générationnel en famille et en amis.  
 


 

Galette des rois à la pistache

Source : La récréation gourmande de Gavray Pour réaliser la pâte feuilletée cliquez ici : Pâte feuilletée au Thermomix TM31 Galette des rois à la pistache Ingrédients pour 4 : 2 pâtes feuilletées 50 g de beurre 50 g de sucre 50 g de pistaches