Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Mini Hamburgers

Pour lesfêtes j'aime faire des petites choses à grignoter ! J'ai fait desmini hamburgersque j'ai garni de foie gras ou de saumon !J'ai trouvé la recette dans un de mes livres italiens.Pour 17 mini hamburgers il faut :300 g de farine150 ml de lait30 g de beurre1 cuillère à dessert de levure1 cuillère à café de sel2 cuillères à café de sucreun jaune d'oeuf pour dorerdusésameSortir les ingrédients pour qu'ils soient à température ambiante.Dans le bol du Kenwook, mettre la farine, le sucre, le sel et la levure, verser progressivement le lait tiédi puis ajouter le beurre en petits morceaux. Pétrir la pâte pendant 6/7 minutes.Couvrir le bol d'une toile en silicone et mettre dans un endroit chaud, la pâte doit doubler de volume.Sortir le pâton, le découper en 17 boules de 30 g.Bouler et poser sur une plaque recouverte d'une toile en silicone ou du papier sulfurisé.Laisser lever encore 30 minutes.Badigeonner au jaune d'oeuf puis saupoudrer de sésame.Cuire15 minutes environ dans le four à180°.Quand les mini burgers sont froids, les couper en deux et les garnir.Verdict :Trop bon, mes invités ont adoré !A refaire.,,
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Mini-hamburgers Terre et Mer -

Première recette réalisée pour un plateau apéritif lors des 40 ans de mariage de nos parents!! Les mini pains à hamburgers sont garnis de fromages frais aux herbes, salade et tomate du jardin, crevette et bacon...ils ont fait l'unanimité!
 


 

mini hamburgers apéro

pour réaliser les mini hamburgers: Ingrédients : 20 g de levure fraiche, 300g de lait (demi-écrémé), 500 g de farine T45, 40 g de sucre en poudre, 9 g de sel fin (1cc), 80g de beurre Préparation : Mettre le lait + levure de boulangerie émiéttée dans
 


 

Mini hamburgers au foie gras

Aujourd'hui cela fait tout pile 6 ans que je blogue ! Alors pour fêter cela, une petite recette festive....Même si les fêtes sont passées, ces petits hamburgers améliorés vous permettront de recycler les restes de foie gras.A la maison, nous mangeons souvent des mini hamburgers, je trouve le concept sympa. Je cuits mes petits pains, je dépose les garnitures sur la table et chacun confectionne son ou ses mini hamburgers personnalisés. Les miens étaient au foie gras pour cette
 


 

MINI-HAMBURGERS - Le blog de laurence

Bonjour, me revoilà pour publier ma dernière recette de mon buffet dinatoire de samedi dernier : les mini-hamburgers qui ont fait sensation est le mot est faible !!!! je ne sais que dire ce n'est un IMMENSE MERCIIIII à Cojocano puisque c'est chez
 


 

Mini hamburgers - Les délices de la jeunesse

  Aujourd'hui, de la Junk food : Les Mini hamburgers. La street food version mini, j'adore ! C'est trop mignon à présenter à
 


 

Elo à la bouche: mini hamburgers pour l'apéritif

Des recettes simples et originales à la fois... on n'y résiste pas! Ils sont superbes !!! J'adore !
 


 

Mini hamburgers maison - La popotte à lolo

Recette trouvée sur le blog Les petits plats dans les grands voici la recette pour 25-30 hamburgers environ : 500 g de farine 120 ml d'eau 180 ml de lait 1 oeuf battu 30 g de beurre 2 cuillères à café de sucre 1 et 1/2 cuillère à café de sel 1 et
 


 

Mini hamburgers - Je cuisine pour vous !

Aujourd'hui je vous propose une recette dont on m'a parlé en rencontre réseau hier (pour info il s'agit d´une rencontre entre
 


 

Mini hamburgers au foie gras - Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en
 


 

Mini hamburgers - Abracadabra, vous etes un chef!

Servis lors d'un apéritif, ces mini hamburgers ont eu un tel succès auprès des enfants et de leurs parents, que j'ai dû me remettre à la tâche pour une seconde fournée. Succès garanti auprès de toute la famille ! Mini-hamburgers Ingrédients (pour 8