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Recettes de cuisine: Rechercher

famille du bonheur " papa maman et les enfants"

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais je suis très attachée à la famille qui pour moi se compose du Papa, de la Maman, et des enfants.............................. n'oublions pas le Papi et la Mamie héllyane................ Piliers d'une famille.J'ai eu le plaisir de recevoir un kit " et je n'ai pas pu résister à créerMA FAMILLE HEUREUSE avec l'aide de mes petits enfants. INGRÉDIENTSpâte pour sablés :500 gr de 10 g de levure de boulanger émiettée250 g de beurre ramolli1 càc de cardamome en poudre150 g de sucre semoule1 càc de +une pincée de sel2 oeufs entiersdesdéco des bonbonsPRÉPARATIONPréchauffer le four à 200 °Couper la gousse de vanille en deux dans sa longueur et en extraire les graines.Mettre tous les ingrédients de la pâte sablée dans la cuve du robot.Mélanger le tout, puissance 1 pendant 2 minutes, pour obtenir une boule de pâte. Mettre la pâte dans un saladier, la recouvrir d'un linge humide et laisser pousser (gonfler) près d'une source de chaleur, fenêtre radiateur) pendant 1 heure.Dégazer la pâte. (Pétrir et taper énergiquement sur la pâte pour chasser le gaz carbonique produit par la levure et accumulé pendant la pousse.Mettre au frais, 1 heure.Abaisser (étaler) la pâte sablée  et avec des emporte-pièces aux motifs de la FAMILLE, découper des figurines. Les déposer sur une plaque garnie d'un tapis de cuisson.Laisser pousser encore 1 heure à chaleur ambiante. Avec les restes de pâtes, j'ai réalisé des cercles que j'ai farcis de crème noisette.Enfourner 15 à 20 minutes selon les fours. Les sablés doivent rester moelleux.Décorer selon vos goûts.Pour la présentation, j'ai rajouté des sucreries "berlingots, .................Si tous les enfants de monde pouvaient se tenir la main......................               
 


 
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