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Onglet de boeuf pol aux chalotes grises

Nouvelle recette de chef : Onglet de boeuf pol aux chalotes grises
 


 
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Voici une seconde recette réalisée avec les échalotes Prince de Bretagne, toujours pour le blog Cuisinons-les-legumes. Souvenez-vous, j'avais reçu une tresse d'échalotes traditionnelles avec lesquelles j'ai réalisé les mini-clafoutis aux échalotes et