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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Tiramisu

Voici le grand gagnant en matière de dessert à la maison, la pour une coupe comme la photo, z'Homme n'a pas assez... Coût : € € €Temps de préparation : 15 minutesTemps de repos : 1 nuitIngrédients : 3 gros oeufs100 g de sucre semoule1 sachet de sucre vanillé250 g de mascarpone24 biscuits à la cuillère1/2 litre de café noir non sucré30 g de poudre de cacao amerPréparation :Séparer les blancs des jaunesMélanger les jaunes, le sucre, et le sucre vanilléRajouter le mascarpone au fouetMonter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédentPréparer du café noirMouiller les biscuits dans le café noirTapisser le fond d'un plat avec les biscuits imbibésRecouvrir d'une couche de préparationAlterner biscuit et préparationTerminer par une couche de préparationSaupoudrer de cacaoMettre au réfrigérateur minimum une nuitA déguster bien frais, bon appétit!
 


 
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