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Recette de Gâteau au chocolat sans oeufs

Voici un gâteau qui se veut économique ! Car faire de la pâtisserie c'est bien, mais manger autant d'oeufs c'est peut être moins bien à force !Coût :€€€Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson: 30 minutesIngrédients : Pour le gâteau :200 grammes de chocolat pâtissier2 verres de farine2 verres de lait50 grammes de beurre1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimique100 grammes de sucrePour le glaçage :2 cuillères à soupe de crème fraîche2 cuillères à soupe d'eau60 grammes de chocolat2 cuillères à soupe de sucre glacePréparation : Préchauffer le four à 180°CFaire fondre le beurre et le chocolat 1 minute à pleine puissance au micro ondeBeurrer et fariner le moule si il n'est pas en siliconeDans un saladier, mélanger la farine, le lait, les sucres, la levure, ensembleUne fois bien mélanger, ajouter le beurre et le chocolat fonduVerser la préparation dans le moule, et cuire 30 minutesVérifier la cuisson, en le piquant avec un cure dent, si il ressort sec et propre, c'est que le gâteau est cuitDémouler le gâteau, et le laisser refroidir sur une grille à pâtisseriePendant ce temps, dans un saladier, mettre le chocolat, le sucre glace et l'eau, et mettre au micro onde 40 secondes pleine puissanceMélanger et incorporer la crème, et bien mélanger encoreNapper le gâteauConserver le gâteau au réfrigérateur, pour que le glaçage ne fonde pas, et pour que le gâteau s'émiette moins, petit défaut quand il s'agit d'un gâteau sans oeufBon appétit !
 


 
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