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Recette de Brioche à la crème fraîche épaisse

Une brioche, encore et toujours une autre recette :)Coût : €€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de repos : 2 fois 1 heureTemps de cuisson : environ 45 minutesIngrédients: 1 oeuf1 cuillère à café de sel200 ml de lait demi-écrémé120 grammes de crème fraîche épaisse à 4% MG75 grammes de sucre530 grammes de farine20 grammes de levure fraîchePréparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot.Pétrir quelques minutes.Laisser lever 1 heureDégazer puis façonner selon votre envie.Laisser lever à nouveau 1 heureEnfourner dans le  four froid à 200°C pendant 40 à 45 min.La sortir du four, et la laisser complètement refroidir sur une grille à pâtisserie avant de dégusterBon appétit !!! 
 


 
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