Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Roti de longe de porc noir de Bigorre

Nouvelle recette de chef : Roti de longe de porc noir de Bigorre
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Porc noir de Bigorre & lentilles au boudin noir - SAVEUR PASSION

Deux belles côtes de porc noir de Bigorre nous tendaient les bras, belle chair rosée encadrée d'un gras généreux. Comment la servir, avec quoi l'accompagner et la boire ? Envie de lentilles , de cette texture fondante avec de la mâche, cuisinées
 


 

Civet de porc noir de Bigorre

Nouvelle recette de chef : Civet de porc noir de
 


 

Mignons de porc noir de Bigorre

Nouvelle recette de chef : Mignons de porc noir de
 


 

Boudin de Porc Noir de Bigorre - SAVEUR PASSION

Le boudin noir est un produit très ancien , désormais présenté en boyau la plupart du temps (mais on peut aussi le cuisiner à la casserole, comme la fressure vendéenne par exemple). Le boudin en verrine est assez rare, mais c'est surtout ainsi que
 


 

Rôti de longe de porc sauce BBQ à l’orange | François Comme chez toi

   Ingrédients 1 longe de porc de 2 à 3 lbs Marinade: 1 tasse de ketchup 1/4 tasse de sauce soya 1c à table de sauce siracha 2 c. à table de moutarde de Dijon  1 c. à table de paprika 1 c. à thé de cumin 2 c. à table de cassonade Le
 


 

Porc à la sobressada, petits pois à la sauge et lard de Bigorre

La sobressada ou soubressade , spécialité espagnole pimentée, revient pour habiller un rôti de porc, parfumé, tendre et un peu relevé, donc. Ce porc à la sobressada s'accompagne ici de petits pois à la sauge et au lard de Bigorre , façon Colonnata,
 


 

Rôti de porc cul noir, en barde de Chorizo | chefbeau

Le porc cul noir, une race de cochon à l'origine ibérique, dont les principaux lieux de production en France sont le Limousin et le Périgord. Une race inintéressante pour ceux qui aiment la bonne viande car sa faible croissance fait qu'il a été abandonné par l'élevage industriel. Il est donc intrinsèquement et quasi obligatoirement
 


 

Longe de porc en crote de Foin

Nouvelle recette de chef : Longe de porc en crote de
 


 

ROTI DE PORC FOURRE AUX NOUGAT AUX OLIVES NOIR - DÉLICES DE DALY

Mon partenaire IMAGINE m'avait envoyé dans son colis du nougat aux olives noir un régale je l'ai testé avec un rôti de porc et
 


 

OEUF COCOTTE A LA LONGE DE PORC

Source : mon invention ...Pour 4 ramequinsIngrédients : 1 paquet de longe de porc séchée "finage de montagne" - 4 oeufs extra-frais - 8 c à s de crème liquide - beurre - sel et poivrePréchauffer votre four à 180°C.Beurrer les ramequins et disposer les lamelles de longe de porc tout autour du ramequins.Mélanger la crème liquide avec le sel et le poivre.Verser ce mélange dans les ramequins et casser un oeuf par-dessus.Mettre au four dans un bain-marie pendant 10min. L'oeuf ne doit