Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Muffins aux carottes

Je l'ai déjà mentionné, les muffins chez moi c'est winner!!! J'adore en prendre un avec un café en collation. C'est aussi parfait comme dessert dans les lunchs des enfants. Comme j'ai été un long moment sans publier de recette, je suis en retard dans mes recettes!! J'ai fait ceux-ci il y a quand même plusieurs mois. Je me souviens que nous les avions tous aimé.Ingrédients2 tasses de farine tout usage non blanchie1 1/2 tasse de cassonade1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide1/2 tasse de raisins secs2 c. à thé de poudre à pâte1/2 c. à thé de gingembre moulu1/4 c. à thé de cannelle moulueune pincée de sel1/2 tasse d'huile végétale1/2 tasse de jus de carottes(on peut remplacer par jus de pommes ou d'oranges)2 oeufs, légèrement battus1 c. à thé d'extrait de vanille1 1/2 tasse de carottes râpéesPréparation /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F (180 ºC). Chemiser 12 moules à muffins de caissettes en papier ou huiler les moules. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter les carottes râpées. Dans un autre bol, mélanger l'huile, le jus de carottes, les oeufs et la vanille à l'aide d'un fouet. Ajouter aux ingrédients secs et mélanger délicatement à la spatule jusqu'à ce que le mélange soit à peine humide.Répartir la pâte dans les moules. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre. Laisser tiédir. Démouler et laisser refroidir sur une grille.Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 25 minutesPortions: 12Source: Ricardo, Volume 8 Numéro 1
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Muffins Carottes & Noisettes / Carrot & Hazelnut Muffins | Les Recettes du Panier

Pour changer un peu des habituelles recettes salées réalisées avec les légumes du panier, en voici une sucrée! Il y a quinze jours, nous étions encore entrain de nous plaindre qu'il faisait trop chaud. Depuis, l'hiver nous a rattrappé et on recommence à apprécier les petites gâteries autour d'une tasse de thé. C'est en
 


 

Muffins hivernaux (carottes, pécans, raisins et cannelle) / Winter Muffins (Carrot, Pecan, Raisin and Cinnamon) | Les Recettes du Panier

Pour la recette du panier de la semaine 2, la vedette revient aux carottes. C'est certainement le légumes le plus fréquemment croisé dans le panier! Et j'adore également l'utiliser pour des préparations sucrées. Cette recette provient encore une fois d'une de mes sources favorites, à savoir BBC Good Food. A l'origine c'est un carrot
 


 

Muffins aux carottes (avec patates douces et ananas) – Carrot cake muffins (with sweet potatoes and pineapple) | Happy Healthy Energy

J'adore les muffins aux carottes et j'ai eu beaucoup de plaisir à créer cette recette. Les patates douces et l'ananas ne se goûtent pas, mais ils rendent les muffins moelleux et parfaitement sucrés tout en augmentant la quantité de vitamines, fibres et minéraux de la recette. Je suis particulièrement fière de cette recette; les
 


 

Muffins betterraves & carottes, glaçage à la crème de sirop d’érable / Beetroot & Carrot Muffins With Maple Syrup Cream Icing | Les Recettes du Panier

Comme promis, la recette du panier de la semaine est sucrée! Elle provient d'un très bon site de recettes du Québec ( ici ). Vous trouverez ci-dessous ses mesures en poids (merci la page Conversions!) et une crème à l'érable un peu plus sophistiquée que dans la version originale. Muffins betterraves & carottes, glaçage
 


 

Muffins carottes et noisettes -

Vous avez droit à une deuxième publi gourmande aujourd’hui puisque je participe une nouvelle fois à la ronde interblog. Pour ceux qui ne connaissent pas encore le principe de cette ronde c’est très simple, il suffit de s’inscrire et un tirage au
 


 

Muffins aux carottes et chèvre

Préchauffez le four à 180 °C.Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le
 


 

Muffins aux bananes et aux carottes

Encore des muffins. Bananes et carottes!!! Je n'aurais jamais pensé que ce mixte pouvait être aussi bon. Mais des muffins c'est toujours bons il me semble  :)IngrédientsDans un premier grand bol, mélanger: 2 oeufs 1/2 tasse cassonade 1/2 tasse d'huile 1/2 tasse babeurre ou yogourt nature 1 grosse carotte râpée 1/2 tasse bananes écrasées 1 c. à thé vanille 1/4 tasse raisins secsDans un autre bol, mélanger: 1 1/2 tasse farine tout usage 2 c. à thé poudre à pâte 1
 


 

Muffins aux carottes et érable

Une belle recette trouvée chez. Ça commence bien un début de journée, ils sont très bons et moelleux!!Portions: 10Ingrédients2 tasses (280 gr) de farine tout-usage1 tasse (180 gr) de cassonade (moi ½ tasse/90 gr)1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)2 c. à thé (cc) de cannelle moulue¼ c. à thé (cc) de sel2 tasses (210 gr) de carottes, râpées3 oeufs½ tasse (125 ml) d'huile végétale½ tasse (125 ml) de sirop
 


 

Muffins aux carottes, pommes et raisins

Ces muffins sont vraiment bons.  Une recette que j'ai prise chez ma soeur Sylvie.  Moi je réduis toujours la quantité de sucre des recettes de muffins. Tel quel, ils sont moelleux et juste parfait au goût.  Idéal pour bien commencer la journée ou pour une bonne collation.Ingrédients2 tasses de farine tout usage3/4 tasse de sucre2 c. à thé de bicarbonate de soude1/2 c. à thé de sel2 tasses de carottes râpées1 1/2 tasse de raisins secs1 pomme pelée et râpée3 oeufs3/4
 


 

La Petite Cuisine: Muffins aux Carottes

Here it is, I think I got it wrong Enregistrer un