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Recettes de cuisine: Rechercher

A la découverte du Fjord du Saguenay (Québec, Canada)

Quand nous avons quitté le Parc des Grands Jardins, nous avons mis le cap sur le Fjord du Saguenay. Ce Fjord, une sorte de rivière qui vient du Saint Laurent et qui s'enfonce dans les terres offre des ...
 


 
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Après la superbe côte du Maine et ses paysages à couper le souffle, il était temps de partir vers le « gros » de notre voyage, leCanada!Première étape, cela pourrait s'appeler « au milieu de nulle part »….un tout petit village (je ne sais même pas si on peut appeler ça un village),Notre-Dame-des-Bois, situé non loin dulac Mégantic, tristement connu pour sa catastrophe ferroviaire en 2013 (wagons-citernes ont explosés en détruisant une partie de la
 


 

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Tourtière du Saguenay

Ok, je l'avoue, ce n'est pas la photo la plus appétissante. Mais de toute façon de la tourtière, ça donne pas une super présentation.  Je n'ai pas pensé prendre une photo dans une assiette, ça aurait été plus intéressant.  Ce n'est pas grave, l'important c'est la recette n'est-ce pas!!Me croiriez-vous si je vous disais que je ne suis vraiment pas une pro de la tourtière?  Hééé oui!!!  Même si je suis une vraie de vrais saguenéenne
 


 

Tourtière du Saguenay

Il existe 1000 et 1 versions  (mettons j'exagère un peu hi!)  de tourtières au Québec! Je ne parle pas de pâté à la viande mais bien de tourtière, celle connue surtout au Saguenay Lac St-Jean!Celle-ci dénichée cheza été un franc succès! Simple à réaliser c'est juste le temps de cuisson qui est plus long mais plus ça mijote à feu très lent plus c'est goûteux!IngrédientsAssez de pâte à tarte pour couvrir une rôtissoire dans le fond et sur les bords,
 


 

Brioche au Fjord

N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous fera gagner les ouvrages de Trish Deseine.Bonjour,Depuis le moment où nous l'a proposée, sa brioche au Fjord a fait de nombreux émules.Du coup, j'avais moi aussi très envie de la découvrir cette belle brioche.J'ai acheté des Fjord exprès, n'en ayant jamais goûtés ; ce sont des yaourts très onctueux.Cette brioche est absolument délicieuse et sa mie est toute douce. Un vraie petite merveille !Ingrédients
 


 

Petits pains au Fjord - cuisinetimo

3 pots de yaourt Fjord de 125 g chacun 15 g de levure fraîche 1 oeuf 6 cl d'eau 15 g de beurre 10 g de sucre en poudre 10 g de sel
 


 

Petits pains au Fjord à ma façon

Bonjour,Je vous propose aujourd'hui des petits pains aux Fjord®.Après avoir testé la recette de, j'ai modifié la recette pour obtenir plus de pâte et franchement, j'étais ravie du résultat.J'ai pu obtenir 12 petits pains + une boule.La mie est très moelleuse et très savoureuse.Les ingrédients pour 12 petits pains + 1 boule :* 2 yaourts Fjord® (environ 250 g car on s'aperçoit que la dose n'y ait jamais !)* 70 ml de lait demi-écrémé* 7 g de sel fin* 2
 


 

Super brioche moelleuse au fjord - recettedesorawel

    Une nouvelle semaine commence! Ici c est les vacances!!! Alors pour bien commencer la semaine, je vous propose une
 


 

Petits pains au Fjord | C'est meilleur fait maison

Encore une recette de C’est ma Fournée. Je fais ces pains très souvent car ils sont très moelleux