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Le teste du dimanche : le gratin d'oignons rouges au Saint-Nectaire du blog Petite Cuillère et Charentaise

Recette de  gratin d'oignons rouges au Saint-Nectaire trouvée dans le blog Petite Cuillère et Charentaise, testée et approuvée !LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :3 gros oignons rouges150g de Saint-Nectaire70ml de bouillon de légumesDu beurreLE GROS DU GROS :Préchauffez le four à 200°. Retirez la peau extérieure des oignons rouges puis coupez-les en deux dans le sens de la hauteur.Retirez les germes puis détaillez-les en tranches.Disposez harmonieusement les oignons dans un plat préalablement beurré puis versez le bouillon dessus.Enfournez le gratin et faites cuire pendant une vingtaine de minutes.Pendant ce temps, retirez la croûte du Saint-Nectaire et découpez-le en tranches.Sortez le plat du four, disposez le Saint-Nectaire sur les oignons et passez quelques minutes sous le grill juste le temps pour le fromage de fondre.Servez bien chaud !
 


 
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