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Recettes de cuisine: Rechercher

Macarons ganache chocolat noir

Après mes macarons Dulcey, voici ceux avec une ganache au chocolat noir. La recette des coques est toujours la même et la ganache est celle de Ch.Felder tirée de son livre Pâtisserie, une ganache forte en chocolat et bien onctueuse. Ingrédients Pâte à macarons : 200g de poudre d'amandes 200g de[...]
 


 
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