Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau Magique à la Crème de Marron.

Pour la, je vous propose  un crémeux, moelleux, onctueux, délicieux et en plus très  facile à préparer  : gâteau magique aux marrons.Le gâteau magique est cette réalisation qui fait, ces derniers temps,  tendance  sur la blogosphère. Et magique   parce qu'avec une seule préparation, on obtient   un gâteau composé de trois textures différentes : une base de flan, un dessus en génoise, et une couche crémeuse entre les deux.D'abord publiés par les Editions Hachette puis par les Editions Solar, ces gâteaux d'Aurélie  Desgages se déclinent à l'infini.La version que j'ai réalisée  est  à la crème de et à la farine de châtaigne.J'ai utilisé de la farine de Châtaigne bio. Elle donne une saveur douce et subtile et  renforce la saveur de la crème de marron,Autre avantage, la farine de châtaigne est sans gluten. Ce gâteau peut être dégusté par tout le monde sans restriction.Remarques/Conseils :Il est fortement conseillé de respecter la dimension du moule (20 cm),Le gâteau va énormément gonfler pendant la cuisson pour retomber ensuite comme un soufflé. Je l'essayerai cependant avec  un moule plus petit.Il est important de mélanger les blancs  d'oeufs à la pâte délicatement sans forcer. Ils resteront en petits tas à la surface, c'est normal. C'est ce qui va former la couche génoise.Dans l'édition Hachette, ce gâteau est fait avec de la farine blanche. Ceci règle le problème si vous n'avez pas de farine de châtaigne mais le gâteau sera moins dense niveau saveurs.Ma prochaine version sera aux spéculoos.INGRÉDIENTS  :250 ml de lait entier65 gr de beurre255 gr de sucre53 gr de farine de, sans gluten3 cuillères à soupe de crème de marron1 moule de 20 cm.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Gâteau magique à la crème de marron - Luna

Voici les photos de mon troisième gâteau magique, celui-ci à la crème de marron :   un pur délice !!     Cette
 


 

Gâteau magique à la crème de marron vanillée....hummmmm!!!!! - NICOLE PASSIONS

  Il court il court sur les blogs, le gâteau magique!!! J'ai voulu tester la version marron trouvée dans mon livre:  
 


 

Tiramisu à la crème de marron (au pain d'épice maison à la crème de marron) - La Cuisine de Morgane

Accueil et derniers articles   Présentation et pourquoi ce blog ? (Clic Ici)   Passionnée de
 


 

Gâteau à la crème de marron

Après avoir réalisé le tatin endives/marron, il me restait des marrons à utiliser du coup je me suis lancé dans une recette sucré. Je souhaitais quelque chose de simple dans le style "gâteau au yaourt". C'est pourquoi, j'ai commencé par réaliser une
 


 

?? Recette Gâteau à la crème de marron ??

INGRÉDIENTS: 4 oeufs 500 g de créme de marron 125 g de poudre d'amande PREPARATION : Mettre tous tes ingrédients dans un saladier . Bien melangez versez dans un moule rond au four 30 mn
 


 

Gâteau à la crème de marron , gâteau ardéchois

Un délice ce gateau ardéchois à la crème de marron, moelleux à souhait. Il sera parfait à l'heure du gouter. n'hésitez pas à tester, c'est facile et
 


 

Gâteau au chocolat au lait et crème de marron

Un gâteau tout doux, tout moelleux, un peu fondant même, au chocolat au lait et à la crème de marron, ça vous tenterait ? Ca tombe bien, j’ai ce qu’il vous faut. Conservez ce gâteau à température ambiante, enveloppez d’un papier aluminium. Ne le placez surtout pas au réfrigérateur, vous perdriez tout son moelleux. À
 


 

Gâteau à la crème de marron - Les gourmandises de kiki

Coucou mes p'tis gourmets aujourd'hui un goûter simple avec très peu d'ingrédients, une vraie tuerie.   1 pot de crème de
 


 

GATEAU MOELLEUX CREME DE MARRON/MASCARPONE...

Avec ces ingrédients principaux, je vous laisse imaginer le moelleux de ce gateau.... La semaine dernière, pour commencer à faire de la place dans mon congel, j'ai sorti mes chataignes et fait de la crème de marron.. une bonne dizaine de pot ..mais
 


 

Gâteau au chocolat au lait et crème de marron | chefNini

Un gâteau tout doux, tout moelleux, un peu fondant même, au chocolat au lait et à la crème de marron, ça vous tenterait ? Ca tombe bien, j'ai ce qu'il