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Recettes de cuisine: Rechercher

Poulet et brocoli Alfredo #CuisinezAvecCampbells

Je suis officiellement en vacances! J'ai terminé de recevoir et malgré que j'adore, je ne suis pas mécontente que ce soit terminé. On a mangé plus que nécessaire encore et j'avais prévu beaucoup trop de choses comme toujours. 4 jours à tenter de terminer les restants, j'ai ma dose de cipaille, de pains fourrés et de salades froides jusqu'à l'an prochain!Le 24 a été magique! C'est fou de voir comment le Père-Noël peut rendre la soirée féerique. Voir les yeux de mes petits-enfants s'illuminer c'est du gros bonheur. En attendant sa visite, les enfants ont fait des maisons en pain d'épice. La règle, il ne doit plus rester de bonbons dans les plats. Les maisons pesaient une tonne!Le 25, journée cipaille, ma porte est ouverte à ceux qui ont envie d'en manger et de faire une petite visite. Toujours aussi agréable mais tout de même épuisant.Le 26, journée quétaine que l'on adore, pains fourrés, saucisses au bacon, oeufs farcis et salades froides, un incontournable!Trois journées parfaites à voir et aimer notre monde.Seul problème cette année, la température trop chaude. J'utilise mon garage comme frigo habituellement mais je n'ai pas pu. On a donc rusé pour réussir à tout rentrer dans les réfrigérateurs. De la bouffe pour 15 pour 3 jours, j'ai trouvé qu'on avait le système D très développer finalement.Vous est-il arrivé des pépins? Je vous invite à partager avec nous. La meilleur façon de passer par dessus est souvent d'en rire.On revient tranquillement à des repas plus simples et moins riches. La recette de d'aujourd'hui en est une. Beaucoup de protéines, faible en gras, ça fait du bien!Simple à préparer, facile à aimer!Pour 6 personnes10 oz fettuccinis3 tasses bouquets de brocoli2 c. à soupe debeurre750 g de poitrines de poulet, désossées, coupées en cubes¼ c. à thé sel et poivre noir moulu (chacun)3 gousses d'ail, émincées1 boîte (284 mL) soupe condensée½ tasse lait 1 %1/3 tasse tomates séchées, réhydratées et hachées2 c. à soupe basilic frais, haché¼ tasse parmesan, râpéDans une grande casserole, faire cuire les pâtes selon les directives de l'emballage. Ajouter le brocoli 2 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson et réserver.Durant la cuisson des pâtes, fondre le beurre dans une poêle. Saler et poivrer le poulet et faire sauter à la poêle à feu moyen/vif jusqu'à cuisson complète. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 2 minutes.Verser dans le chaudron de cuisson des pâtes et ajouter le reste des ingrédients ainsi que les pâtes et brocoli. Bien mélanger et réchauffer. On peut ajouter un peu de bouillon de cuisson si la préparation semble trop épaisse.« Divulgation : Je participe à la campagne des ambassadeurs de l'entreprise Campbell Canada organisée par Mom Central Canada et j'en retire des avantages. Les opinions émises sur ce blogue sont les miennes. »
 


 
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