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Recettes de cuisine: Rechercher

Toast de fois gras sur chutney de figues

Le fois gras d’un des éléments fars des tables de fin d’année. Il faut dire que c’est un produit luxe, on ne peut se permettre de le consommer souvent.   Le foie gras est un mets de fête populaire et bien connu dans la cuisine française. Il se consomme cru, mi-cuit ou cuit, et peut [...]L'article a initialement été rédigé sur.
 


 
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Toast de Faux Gras en Crumble de Pain d'Épices & Figues - Recettes Végétariennes

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 0 mn Repos: 0 mn Temps total: 10 mn Pour 4 bouchées: * 1 à 2 tranches de pain d'épices * 4 tranches de faux gras (végétal) * 2 à 3 figues sèches moelleuses * 4 toasts (pain de mie, seigle, brioché..) *
 


 

Bonbons de foie gras au chutney de figues

Début décembre, j'ai organisé un dîner avec pour thème, les "bonbons". Je vais vous dévoiler les recettes réalisées à cette occasion en commençant par la plus évidente, des bonbons de foie gras réalisés avec des feuilles de brick coupées en deux.Pour 12 bonbons :6 feuilles de brick100g de foie gras mi-cuit (2 tranches)12 cac de chutney de figuesde la ficelle de cuisineDécouper chaque feuille de brick en deux. Couper le fois gras en 12 dés. Placer un dés de foie gras au
 


 

Chutney de figues pour foie gras de Noël

5 pot/s 700 g de figues fraîches, (ou surgelées) 160 g d'oignons, 150 g d'eau, 160 g de sucre en poudre, 1/2 c à c de cannelle 1/2 c à c de gingembre 3 c à s de vinaigre balsamique Eplucher les oignons, les couper en deux et les mettre dans le bol.
 


 

Bouchées de foie gras au pain d'épices et chutney de figues

Chutney de figues:Laver les figues et les découper en morceaux. Couper
 


 
 

Foie gras au poivre Voasti Perifery, chutney de figues et noix - Les Carnets Gourmands d'Isa

Voici la première recette que je vous propose pour composer votre menu de Noël. Le foie gras est un incontournable de nos tables de réveillon, en version sucré-salé, il apportera une touche d'originalité à votre entrée. Cette recette sera préparée 1