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Recettes de cuisine: Rechercher

La Bûche Noix Caramel et Chocolat

Voici ma bûche caramel noix et chocolat ! La recette va vous paraitre longue, mais n'oubliez pas que j'ai tendance à tout détailler. Finalement, il n'y a là rien de bien compliqué. Vous pouvez (et même sans doute "devez") commencer à préparer certains éléments la veille. Comme la sauce au caramel au beurre salé, les pralines de noix etc. Une bûche à la crème au beurre aux noix caramélisées, à la dacquoise aux noix avec un peu de sauce au caramel au beurre salé, des pralines de noix concassées et une crème montée au chocolat le tout surmonté d'un miroir caramel. Un petit dessert léger donc...Vous pourrez bien sûr faire ce dessert le reste de l'année en format gâteau un peu à la manière de mon ! 
 


 
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