Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

flan aux oeufs saveur pommes tatin

a la base je suis partie (pas trop loin tout de même) pour une tarte tatin de mr Conticini...mais j'avoue que j'ai bien merdélolmon moule etait 3 fois plus grand que celui de sa recette(donc catastrophe)mais j'ai rebondi,en changeant de direction,comme je n'aime pas jeter...et que j avais envie de ces pommes tatinje me suis dis zou fais un flan..j'ai utilisé ma multidelices ,mais ça marche bien sur au bain-marie (30 minutes au four)6 pommes golden1 caramel fait avec 80 g de sucre et 2 c a soupes d'eausirop tatin25 g de beurre80 de sucre25 g d'eau1 gousse de vanille( grattée)6 oeufs1/2 litre de lait2 c a soupe de sucrecoupez les pommes en tres fines tranches(2 mm)versez le caramel dans un plat a fourdés qu'il est froid, posez vos tranches de pommes en les faisant se chevaucher!allumez le four a 170 degrespreparer le sirop de tatin en faisant chauffer, l'eau,le sucre la vanille et le beurrele mixer au mixer plongeant..le verser sur les pommes, en prenant soin a en verser de partout.enfournez 50 minuteslaissez refroidirbattre les oeufs le sucre et le laitmettre dans les ramequins (ou pot de la multidelices) 1 belle cuil a soupe de pommes cuitesversez dessus l'appareil a flancuire au four a 200 degres au bain-marie 30 minutesou comme moi dans la multidélice..laissez refroidiret regalez vous
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Tatin de petites pommes farcies aux myrtilles et groseilles - SAVEUR PASSION

Il y a longtemps maintenant que je voulais tester la jolie recette de tatin revisitée d' Irisa , tatin de petites pommes farcies, ici de fruits rouges, myrtilles et groseilles ... Sur une base simplifiée de pâte feuilletée du commerce. C'est
 


 

Flan de huevo (flan aux oeufs) au lait d'amande - frichty

Frichty - Blog de cuisine bio sans gluten et sans lactose - Food - Lifestyle -
 


 

Flan pâtissier ou flan parisien | De la farine et des oeufs

Le flan pâtissier (ou flan parisien, c'est la même chose, j'ai appris ça aujourd'hui) est un grand classique de la pâtisserie française, que l'on trouve dans à peu près toutes les boulangeries et toutes les pâtisseries. Très simple à réaliser, il se compose d'une pâte brisée, d’œufs, de fécule de maïs, de sucre et de
 


 

Pommes façon tatin, glace vanille, chantilly muscade / tarte tatin - A la casa Pimag

Un petit dessert sympa à présenter en verrine... Dans un premier temps, faites revenir les pommes (800g) comme pour une tarte tatin, dans du sucre (150g) et du beurre (70g) pour qu'elles caramélisent. 1) Si vous souhaitez continuer en vrai tarte
 


 

To eat or not to eat: Dairy free, eggless lemon flan/Flan au citron sans oeufs et sans produits laitiers

Recettes sans gluten et sans produits laitiers/ Gluten free and dairy free recipes Wow, this recipe
 


 

Tatin de tomate - .................saveur en memoire

Pâte feuilletée Beurre Sel 500 g de tomates cerises grappe 60 g de chèvre frais Préchauffez le four à 150°C. Coupez les tomates en 2 ou en 4, si elles sont grosses. Mettez les tomates sur une plaque de four avec la peau en bas. Saler. Mettre en bas
 


 

Tarte Tatin, déstructurée - SAVEUR PASSION

Pour le goûter (ou le dessert), j'ai imaginé une nouvelle version de la célèbre tarte Tatin (après en avoir fait 3 "vraies" pour une amie ), en conservant les ingrédients principaux et en les ré-agençant différemment pour en faire une tarte Tatin
 


 

Elo à la bouche: oeufs de caille à l'arome saveur Maggi® (et mayonnaise sésame - arôme saveur Maggi®)

Des recettes simples et originales à la fois... on n'y résiste pas!
 


 

Tartelette tatin aux raisins à l'Armagnac - SAVEUR PASSION

Je vous propose avec LE fruit de saison par excellence, un dessert sur la base de la célèbre tarte tatin de Lamotte-Beuvron : tartelette tatin aux raisins à l'Armagnac . Entre blanc et noir vous avez le choix, préférez la "blanche" pour les raisins
 


 

Petite "tatin" de navets à la lavande - SAVEUR PASSION

Ici les lavandes et lavandins sont bien fleuris, épanouis ; sur la région parisienne (au vu de pieds que mon père a plantés), cela ne saurait tarder... Profitons de cette courte floraison (mais même défleuries, les lavandes parfument