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Recettes de cuisine: Rechercher

Gratin d'huîtres en coquilles

Une recette très simple et très classique qui fera aimer les à ceux qui les prisent guère crues. Les huîtres gratinent dans leurs coquilles sous une délicate sauce. Elles sortent toutes dorées sous leur habit de chapelure. La recette ne présente pas de difficulté hormis l'ouverture huîtres que peut faire votre poissonnier.
 


 
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