Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Sauté de porc au Raz el Hanout et miel

J'aime bien partir en sucette dans ma cuisine quand je suis toute seule.... Bah oui sinon z'Homme ramènerait sa science, son grain de sel, blablabla, et mon délire d'impro finirai en recette bien ordonnée de Monsieur !!!!Coût : €€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 60 minutesIngrédients (pour 4 personnes) :- 600 g de sauté de porc- 1 gros oignon- 1 grosse pincée de persil déshydraté- miel liquide genre mille fleurs- Ras el Hanout- 1 poignée de raisins secs (facultatif)- 1 verre de vin blanc Monbazillac- sel, poivrePréparation :Couper l'oignon en petits morceaux.Dans une cocotte, faire saisir à feu vif le sauté de porc dans un mélange d'huile d'olive et de beurre.Quand les morceaux sont brunis sur toutes les faces baissez la cuisson à feu moyen, saupoudrez-les copieusement de ras el Hanout et continuer à faire revenir quelques minutes en mélangeant bien les morceaux.Retirer les morceaux de viande et faire blondir les oignons (au besoin rajouter un peu de beurre).Baisser la cuisson à feu doux, remettre la viande, assaisonner (sel, poivre) et bien mélanger.Faire couler sur la viande une généreuse cuillère à soupe de miel afin que chaque morceau en soit couvert.Ajouter les raisins secs, et le vin blanc, et bien mélanger encoreParsemer l'ensemble avec le persil et laisser cuire 5 min sans remuer afin que la viande s'imprègne du miel.Mélanger, couvrir la cocotte puis laissez cuire toujours à feu très doux pendant environ une heure en remuant tous les quarts d'heure les morceaux de viande.Bon appétit !!!
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Sauté de porc au miel, carottes et ras el hanout | chefNini

Le sauté de porc est une viande goûteuse, tendre et qui se cuisine facilement. 1h30 de cuisson à la cocotte et vous obtenez une viande fondante. Elle est
 


 

Sauté de porc au ras el hanout, miel et figues séchées | chefNini

C'est une recette qui s'inspire à la fois du tajine et du couscous. Ce mélange sucré/salé avec le ras el hanout, le miel, les figues et les raisins secs
 


 

Filet mignon de porc au miel, carottes et ras el hanout - Les délices de la jeunesse

  Aujourd'hui, un plat gourmand : Filet mignon de   au miel, carottes et ras el hanout. Un plat réconfortant, relevé et plein
 


 

Sauté de porc au miel, moutarde et estragon - Miel "Famille Mary" - Over-Cookée

Recette de porc au miel, ou comment utiliser le miel dans des recettes de cuisine. Retrouver des recettes à base de miel sur mon
 


 

sauté de porc au miel - aufildemacuisine

Agrémenté d'une salade pour apprécier le goût du sucré/salé. pour 6 personnes Ingrédients : 900 gr de viande     
 


 

sauté de porc aux chicons, miel et moutarde

tout est dans le titre, ou presque ! le souci c'est que ça fait déjà quelques semaines que j'ai préparé ce plat et que je ne me souviens qu'à moitié de ce que j'ai mis dans la poele ... une spiringue de porc, coupée en petits dés, rissolée à l'huile
 


 

Les Crocs du Loupinet: Sauté de porc miel - moutarde

Toutes les publications d’un blog sont la propriété de la personne qui les a écrites. Elle est
 


 

Semaine du goût : sauté de porc au miel - Du fond de mes casseroles

Après les mises en bouche et l'entrée, voici le plat principal, toujours mijoté au miel pour rester dans la thématique de cette semaine
 


 

Porc sauté miel, poivrons et sésame... - Dans Un Petit Coin De Ma Cuisine

Super bon, rapide et facile à faire: recette trouvée dans le cuisine actuelle de septembre 2010. Bonne journée.
 


 

Tout pour le ventre: Sauté de porc aux navets, sauce soja et miel

Jolie recette! Bon dimanche! salut c'est sans doute une bonne recette bonne semaine Tout pour me