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Recette de Salade de poivrons grillés

En plein milieu des fêtes de fins d'années, un peu de légèreté s'impose, voici une petite entrée légère, rapide à préparer pour passer à un autre succulent repas dans les meilleures conditions ! Coût :€€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson :15 minutesIngrédients pour 4 personnes :-1 poivron rouge-1 poivron vert-1 poivron jaune-3 cuillères à soupe d'huile d'olive-2 cuillères à soupe de vinaigre-du persil-sel et poivrePréparation :Préchauffez votre four à 210° en mode grill.Lavez vos poivrons.Coupez les en deux et épépinez les.Posez les ensuite sur la plaque du four recouverte de papier aluminium.Faites les griller 15 minutes.Sortez les ensuite du four et placez les dans des sacs congélation pour pouvoir les éplucher plus facilement.Pelez les puis les coupez en petits dés.Mélangez les poivrons dans un saladier avec l'huile, le vinaigre, le persil, le sel et le poivre.Réservez au frais en attendant de dégustez.Bon appétit !!!
 


 
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