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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de petits beignets super rapides

KikooSouvent pour le goûter je m'y prends 1h avant... et comme je n'avais encore jamais proposé de recettes de beignets sur mon blog, je me suis penchée sur une recette rapide trouvée chez Amandine Cooking.pour une dizaine de petits beignets2pp/beignet avant friture2 jaunes d'oeufs125gr de farine25gr de sucre1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel1/2cc d'huile120ml de laitMélanger les jaunes avec le sucreAjouter la levureAjouter la farine puis le lait petit à petit en fouettant bien pour éviter les grumeauxAjouter le sel et l'huileLaisser reposer 30mnVerser de l'huile dans une sauteuse et monter à ébullitionDéposer 2 ou 3 CS de pâte à beignetsCuire 2mn de chaque côtéRécuperer les beignets, les éponger sur du sopalinLes tournicoter dans une assiette de sucreC'est prêtRapide la pâte à beignets car 3mn de préparation et juste 30mn de repos grâce à la levure chimique.Ensuite on les mange à l'envie: chaud, tiède, froid, fourrés au nute nute ou juste nature au sucre....BisousSag
 


 
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