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Recettes de cuisine: Rechercher

Saumon mariné à la vapeur

Voici une recette ultra simple, diététique et très parfumée ! Que demander de plus ?Ingrédientspour 2 personnes v 2 pavés de saumon v 3 cs d'huile d'olive v 3 cs de jus de citron v 1 cs de persil frais haché v 1 cs de basilic frais haché v Sel, poivreRecettePréparer la marinade tout simplement en mélangeant l'huile d'olive, le citron, le sel, poivre, le persil et le basilic.Laisser mariner les pavés de saumon au moins 1h au frigidaire (plus c'est encore mieux) en les retournant une fois.Faire cuire à la vapeur environ 6 minutes pour un pavé de taille classique.Et voila il n'y à plus qu'à déguster avec quelques brocolis et pommesJSur la photo ce jour là j'ai eu un saumon un peu gras, dommage ! Soyez vigilent sur la qualité du poisson. La marinade est aussi très bonne avec des dos de cabillaud.de terre vapeur
 


 
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