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Recettes de cuisine: Rechercher

Rouleaux de courgettes, mozzarella et origan

Voici une petite recette pour un apéro léger bien sympa trouvée sur le blog de La recette a eu son petit succès, mais j'essaierai la prochaine fois avec un autre fromage pour relevé un peu le goût, peut être de la Feta ou encore du Comté...Ingrédientspour 20 rouleauxv 2 courgettesv 20 billes de mozzarellav De l'origanv Huile d'olivev Sel, Poivrev 20 cures dentsRecettePréchauffer votre four à 180°C.Laver  les courgettes, puis couper des grosses lamelles avec un économe rasoir (qui a une lame horizontale au manche). Mettez vos billes de mozzarella dans un bol sans leur eau, saupoudrez-les d'origan, saler, poivrer. Enrouler une lamelle de courgette autour d'une bille de mozzarella, fixer avec un cure-dents. Couvrez de papier sulfurisé une plaque allant au four, mettez vos rouleaux de courgette-mozza dessus et arrosez d'huile d'olive avec un spray à huile (si vous n'en avez pas, huilez très légèrement au pinceau chaque rouleau).Au dernier moment, enfournez pour 5min. Et servez bien chaud !Bonne dégustation ;)
 


 
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