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Recettes de cuisine: Rechercher

Gratin de courgettes et pommes de terre

Je vous propose ce petit gratin, un classique mais toujours si agréable à manger JJ'ai trouvé cette recette sur le blog en participant à . Le principe est simple, je choisis une recette à reproduire sur un blog imposé et un autre blog devra choisir une recette sur le mien.  Cette fois-ci c'est le blog qui va piocher une recette sur mon blog J (j'ai hâte de voir son choix ! ).J'ai bien respecté la recette, j'ai seulement ajouté un peu de cumin JIngrédients v 2 courgettes moyennes v 4 belles pommes de terre v 1 oeuf v 20cl de crème liquide v 10cl de lait v 1 c à s de persil haché v 1 c à c rase de cumin v 2  gousses d'ail v 1 oignon v 20/30g de comté v Sel, poivreRecetteÉmincer l'oignon et le faire dorer à la poêle dans un peu d'huilePeler les pommes de terre, laver les courgettes et couper les légumes en fines rondellesHacher finement l'ail et le parsemer au fond d'un moule à gratin préalablement beurréDans un bol, mélanger l'oeuf, le lait, la crème liquide, le cumin, le persil, sel et poivreMettre successivement dans le plat : la moitié des rondelles de PDT , la moitié des courgettes, l'oignon caramélisé, la moitié de l'appareil à gratin. Puis recommencer.Préchauffer le four à 200° et enfourner pour environ 1h en recouvrant le plat d'une feuille d'aluminium.Une fois le gratin cuit, retirer l'aluminium, parsemer de comté râpé et ré-enfourner pour 15 min.Bon appétit !
 


 
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GRATIN DE POMMES DE TERRE ET COURGETTES

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Gratin de pommes de terre et courgettes

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Gratin de pommes de terre aux courgettes et au thym

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Recette de Gratin de pommes de terre et courgettes

Un bon gratin, un soir de pluie, de grisaille, de froid, rien de mieux pour se retrouver en famille après une longue journée, voici une recette toute simple de gratin !Coût : €€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 60 minutesIngrédients pour 4 personnes :500 grammes de pommes de terre600 grammes de courgettes2 gousses d'ail35 cl de bouillon de volaille40 grammes de chapelure70 grammes de gruyère râpé1 oignonThym50 grammes de beurreHuile