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Recettes de cuisine: Rechercher

Noix de ptoncles poles Printanire

Nouvelle recette de chef : Noix de ptoncles poles Printanire
 


 
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Les macaronis gourmands aux ptoncles

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Sauce fruitée et acidulée pour crevettes & pétoncles ...

Je me suis inspirée d'une recette d'ELLE A TABLE pour réaliser une sauce fruitée et acidulée pour accompagner mes crevettes & pétoncles ... Dans une casserole, faire revenir une tige de cive dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit
 


 

Salade printanière.......

Quand les beaux jours arrivent, je troque les veloutés contre des salades que je réinvente à l'infini.J'adore ça et vous?J'aime aussi la palette de couleurs qu'offre un tel plat....et aussi sa légèreté.... Préparation: 30 minutes  Réfrigération: 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes 6 feuilles de salade6 fraises1/2 bulbe de fenouil1 orange1 betterave chioggiaquelques graines de grenade10 feuilles de menthe6 brins de ciboulette 1 pincée
 


 

Salade Printanière

Une salade composée de saison avec de délicieuses Asperges Vertes fraîches, du Jambon de Bayonne, de la Tomette Basque pur Brebis, des Graines de Tournesol pour le croquant et une petite touche sucrée avec des Fraises "Clery" pour son goût sucré et aromatique.*Liste des ingrédients pour une assiette printanière :5 asperges vertes fraîches, 6 fraises Clery, 3 oeufs de caille, 2 tranches de jambon de Bayonne, 2 tranches de Tomette basque pur brebis, persil frais, quelques graines de
 


 

Raclette printanière

C'est sans nul doute la meilleure raclette que je n'ai jamais mangée. Pourquoi s'en priver une fois l'hiver passé? L'idée de l'accommoder avec des légumes de printemps m'a beaucoup plu. Idée du livre "Raclettes & fondues" Solar.Pour 6 personnes:1/  Cuire1kg de petits légumes dans l'eau bouillante salée (carottes, navets, petits pois, oignons, pommes de terre grenaille, haricots verts. . .) Les garder au chaud une fois égouttés, sur le
 


 

Petite envie printanière...

Premier anniversaire d'une jolie petite fille...et une envie de printemps ce samedi alors qu'une tempête de neige s'abattait sur ma région! IngrédientsFinancier aux éclat d'amandes50 gr de farine150 gr de sucre80 gr d'amandes en poudre4 blancs d'oeufs150 gr de beurre50 gr d'amandes entièresMousse de framboises: 200 g de pulpe de framboises8 gr de gélatine600 ml de crème Décomodelage en pâte de chocolatchantillyProcédéFinancier-
 


 

Etuve d'agneau printanire

Nouvelle recette de chef : Etuve d'agneau