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Recettes de cuisine: Rechercher

CROQUE-MONSIEUR AU FOUR

Ingrédients : 1 pain tolé, 4 tranches de jambon, 1 sachet de gruyère râpé, moutarde, 40 g de beurre, 40 g de farine, lait, muscade, sel, poivre. Faire une béchamel avec le beurre, la farine, le lait, ajouter la muscade, le sel et le poivre.  Tartiner les tranches d epain de moutarde, saupoudrer de gruyère, poser du jambon couvrir de gruyère, remettre une tranche de pain. Couvrir de sauce Béchamel. Saupoudrer de gryuyère et parsemer de noisettes de beurre. Passer sous le grill en surveillant. 
 


 
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