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Recettes de cuisine: Rechercher

Pouding au chocolat de maman

Non mais pourquoi se compliquer la vie, quand on peut faire si simple et si bon! Une autre belle recette que je conserve précieusement, merci Ricardo!IngrédientsSauce430 ml (1 3/4 tasse) d'eau bouillante125 ml (1/2 tasse) de sucre125 ml (1/2 tasse) de cacao60 ml (1/4 tasse) de sirop de maïsGâteau250 ml (1 tasse) de farine à pâtisserie5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, ramolli250 ml (1 tasse) de sucre2 oeufs120 g (4 oz) de chocolat noir mi-sucré, haché75 ml (1/3 tasse) de laitMéthode :Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un plat en pyrex rectangulaire de 30 x 20 cm (12 x 8 po).SauceDans un bol, mélanger tous les ingrédients pour bien les dissoudre. Réserver.GâteauDans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver. Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, fouetter le beurre, le sucre et les oeufs environ 3 minutes. Ajouter les morceaux de chocolat et mélanger. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Étaler la pâte dans le plat. Verser délicatement la sauce sur le gâteau. Cuire au four de 45 à 50 minutes. Servir tiède.Source : Ricardo
 


 
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