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Recettes de cuisine: Rechercher

Pain d'épices à la farine de sarrasin ( sans oeufs/beurre/lait )

Je vais avoir besoin prochainement de pain d'épices pour accompagner une recette et décidément je ne peux me résoudre à en acheter en grande surface : le goût ne me convient pas, quant aux pains d'épices artisanaux de ma région, bien que délicieux, [...]
 


 
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Velouté de potiron {4 épices, croûtons de pain d'épices & fourme d'Ambert}

 Il fait gris, il fait froid... Vous me direz, c'est tout à fait normal en cette saison, et fort heureusement d'ailleurs, même si j'avoue qu'un brin de soleil me ferait le plus grand bien! Cependant, l'excuse est toujours bonne pour préparer de
 


 

Glace pain d'épices sans sorbetière

 Cette glace est facile à faire et est très bonne, bien crémeuse !!!!! Pour 6 personnes :25 cl de crème fraîche6 cas de sucre2 oeufs  1 petite cas de une tranche de pain d'épices pour la déco Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le mélange pour pain d'épices.Monter la crème fraîche en chantilly puis l'incorporer à la préparation précédente.Battre les 2 blancs d'oeufs en neige et les ajouter délicatement à la préparation
 


 

Recette du véritable pain d'épices de Reims (sans lait, sans oeufs, sans beurre) - Jujube en cuisine

Recette du traditionnel pain d'épices dit "de Reims", réalisé avec de la farine de seigle. le vrai pain d'épices est sans œufs, sans lait et sans beurre. Bon et
 


 

Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas, fête chère à mon coeur.....Que ça sent bon le pain d'épices par ici....

 En Lorraine, beaucoup de manifestations en ce jour de la Saint Nicolas et des odeurs de pains d'épices dans toutes les maisons....Saint patron et protecteur des enfants et de la Lorraine..........Mon enfance a été bercée par cette légende et ses coutumes....Nous avions droit à quelques mandarines et un Saint Nicolas en pain d'épices....Quand on y réfléchit, c'était peu de choses en comparaison de ce qui est offert aujourd'hui aux enfants, mais, moi j'ai
 


 

Crème au chocolat façon Danette au pain d'épices et sans oeufs “Thermomix”

Bonjour, Je vous propose une recette facile, rapide et surtout un régal! rien a voir avec celles du commerce qui sans pour moi sans gout et presque fade. Avec le pain d'épices vous voyagez avec des saveurs qui raviront vos papilles, on a adore.
 


 

Riz au lait aux épices (vanille, zestes d'agrumes, écorces de cacao & fleurs d'oranger)

Ultra simple, ultra rapide !Les ingrédients :- 1 litre de lait (cru, au pire pasteurisé…vous verrez c'est quand même bien meilleur que du lait mort -UHT- !),entier de préférence et bio of course (à moins d'avoir une soudaine envie d'unbon cocktail vaccins et antibiotiques !)- 85gde sucre complet- 165gde riz rond ½ complet- ½gousse de vanille- zestesde citron et orange- 1c-à-s d'écorce de cacao- 1c-à-s de fleurs d'oranger Mettre lelait à
 


 

Entremet au pain d'épices et marrons glacés, idée de dessert à l'assiette

Pas trop de préparation ni de cuisson pour ce bel entremet, juste un assemblage avec des ingrédients festifs : le pain d'pices et les marrons glacés. En format individuels pour un dessert à l'assiette épatant. J'ai utilisé du pain d'épices du commerce tranchés acheté sur le marché de noël, il était très bon et parfumé. Quant aux marrons, choisissez-les entières ou en brisures selon votre goût et le budget car c'est assez coûteux comme friandises.
 


 

Moelleux au pain d'épices , gelèe d'airelles et foie gras

Me revoilà , oh la la les semaines passent à une vitesse pas trop le temps de vous faire saliver avec mes recettes .Donc , pour me faire pardonner je vous partage une idée d'apèro que j'ai réalisé pour la Saint Valentin , mais qui est très bien aussi pour une autre occasion .Pour cette recette , je remercie Caroline de B , de m'avoir offert ce délicieux foie gras très fins , bien assaisonner un régal en bouche
 


 

Petits biscuits de pain d'épices à la pâte d'amandes et au chocolat

 Coucou tout le monde Voici quelques petits biscuits pain d'épices à la pâte d'amandes et au chocolat, pour des petits cadeaux gourmands à offrir, vous pouvez les proposer dans de jolies petites boîtes décorées ou des petits sachets en
 


 

Sablés bio au sarrasin, noisettes & carvi...sans beurre, sans oeufs & à IG bas - Délices Cookie's

Et oui, y'a pas beaucoup de choses me direz-vous! Et bien si, mais que de bons aliments je vous rassure! Pour accompagner ma