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Recettes de cuisine: Rechercher

Bonbons de foie gras au spéculoos

Pour ce nouveau, le thème était d'actualité, puisqu'il s'agissait du thème "".Le but était de faire comme si nous allions participer à un repas de Noël géant et donc d'apporter chacun quelque chose, comme on le ferait dans notre famille.J'ai choisi le foie gras, ingrédient incontournable des fêtes, ainsi que le spéculoos car le mois de Décembre est LE mois où l'on en mange le plus.La recette provient du blog.Ingrédientspour 20 bonbons1 bloc de foie gras12 spéculoosRecette1. Réduire les spéculoos en poudre à l'aide d'un mortier ou d'un robot. Réserver.2. Découper le bloc de foie gras en 20 morceaux.C'est mieux de faire des petites boules sinon ce sera écoeurant.3. Rouler chaque morceaux pour en faire des boulettes4. Les rouler ensuite dans la poudre de spéculoos5. Réserver au moins 2 heures au frais avant de servirBonne dégustation, et meilleurs voeux !
 


 
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