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Recettes de cuisine: Rechercher

Pain d'épices au Cointreau et Joyeux Noel!!!

Le pain d'épices , j'en ai fait un la semaine dernière et c'est une recette que j'adore préparer au moment des fêtes. Avec cette recette on est plongé dans la magie de Noel, tout comme le vin chaud, les truffes, le foie gras.... ça y est l'ambiance festive est là!Alors pour sublimer cette recette traditionnelle mais tout aussi gouteuse, j'ai ajouté quelques sprays de, du Cointreau à vaporiser lorsque la préparation est terminée permettant alors de diffuser tout son arome d'orange et de donner sa touche délicate et subtile à des mets les plus simples!Merci pour avoir embelli ce bon pain d'épices!Ingrédients:250g de miel250g de farine1càs de bicarbonate de soude15cl de lait1 sachet de sucre vanillé3càs de sucre roux1càc de 4 épices1càc de muscade1càc de gingembre1càc de cannelle1càc d'anisQuelques sprays dePréparation:Dans un saladier verser la farine le bicarbonate de soude ainsi que toutes les épices Faire chauffer le lait dans une casserole, délayer le miel dans le lait chaud afin de bien l'incorporer à la préparation; puis ajouter le sucre vanillé et le sucre roux, mélangerRetirer la casserole du feu, et incorporer la préparation au lait-miel-sucre dans le saladier avec la farine et les épices puis mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pate bien homogène.Préchauffer le four à 160°.Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 40 min.Démouler le pain d'épices, attendre un peu qu'il refroidisse, découper en quelques tranches puis vaporiser de Cointreau cuisine 2 à 3 sprays pas plus.Déguster avec une tasse de thé.   Ma petite puce, mon mari et moi vous souhaitons à tous et à toutes une Joyeux Noel!!!j'espère que le papa Noel vous gatera bien comme avec ma petite NoemieA très bientot! 
 


 
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