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Recettes de cuisine: Rechercher

Un séjour en champagne et découverte de la maison Devaux

Il y a quelques semaines, j'ai été invitée pour 24h par la maison Devaux lors des Nuits de Champagne, festival de Troyes autour de la Journée du Champagne le 24 octobre. Je connaissais de nom cette grande maison du champagne par mon père qui ne jure que par l'Ultra D. J'ai pu en découvrir[...]
 


 
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Retour sur la recette du concours Champagne et notre séjour à l’Assiette champenoise | Cuisine plurielle

Dans un récent billet, j'avais évoqué notre virée en Champagne suite à un concours "champagne" pour lequel j'avais proposé cette "boule de gelée de
 


 
 

Gagner du champagne, Boule de foie gras, gelée de champagne truffée, brunoise de poires au poivre et sabayon de champagne et Les Champagnes des Vignerons | Cuisine plurielle

L’automne nous emmène doucement vers les fêtes de fin d’année, souvent associées au champagne mais tout au long de l’année il y a bien des
 


 

Les Secrets de Champagne.... - La Fée Maison

Les secrets de Champagne….. qu’est ce que cela évoque pour vous ? Non no n ce n’est pas un nouveau
 


 

Champagne et vous, le champagne en Champagne... Epicure et moi

Le champagne est un vin qui à l'instar des vins de Loire, de Bourgogne, d'Alsace ou d'ailleurs n'est pas un, mais plusieurs. Vous savez quelles relations j'ai tissé depuis quelques années avec le champagne alors, quand une des régions de la
 


 

Champagne avec la maison Dosnon - Gastronomica

La maison Dosnon est située à Avirey-Lingey, au coeur du vignoble champenois de la Côte des Bar,
 


 

Balade en Champagne (2) : tout savoir sur le Champagne (ou presque) - SAVEUR PASSION

Le charme de la Champagne sous la neige... C'est sur les hauteurs de la Côte d'Ile de France qui dessine les contours des vignobles de la Champagne , que cette promenade débute. Nous y sommes montés en compagnie d'un vigneron récoltant de Vrigny,
 


 

Concours Champagne des Vignerons : ma recette et peut-être pour vous la chance de gagner une bouteille de champagne

Et voici que s'ouvre la 6ème édition du concours « Champagne en cuisine » organisé par les Champagnes de Vignerons. Et cette année, j'ai de nouveau la grande chance d'y participer :o)Crédit photo : Champagnes de VigneronsCréee en 2001 par le
 


 

Filets de Sole aux Oranges, Olives et Mastiha de l'ïle de Chios #Concours Champagne de Vignerons #Du Champagne à gagner

Le temps passe vite....Nous revoici au rendez-vous annuel du Concours des Champagnes de Vignerons..La 5ème édition. L'an dernier, à la même époque je ne savais pas encore que ma recette de St Jacques allait m'amener si loin et me permettre de finir..C'est en toute modestie, consciente que tout recommence à zéro, que nous sommes encore plus nombreux à être dans la course cette année, que quelques règles ont changé, que je me remets sur la ligne de départ...Vous avez la
 


 

Journée à la découverte du cardon de la Maison Malartre

Tout a commencé par un  mail de Mylène de l', qui me propose de participer à une journée sur Lyon sous le thème "Revisitons le cardon" aux côtés de 9 autres blogueuses invitées par la. La Maison Malartre est une entreprise familiale Lyonnaise fondée en 1947, attachée aux traditions et aux valeurs de son terroir et, qui propose des spécialités culinaires Lyonnaises.Vous connaissez  ?C'est une plante que l'on récolte aux premières gelées.