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Recettes de cuisine: Rechercher

Mince Buns (brioches au mincemeat)

Détournement brioché des mince pies britanniques, généralement préparées pour Noël, voici des mince buns, briochettes fourrées de mincemeat. Le mincemeat est un condiment sucré, sorte de confiture à base de fruits secs, pomme, épices et spiritueux cuits avec une base de graisse animale (d'où[...]
 


 
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   Ca fait quelques Noël déjà que je voulais réaliser de petites mince pies étoilées. Les mince pies sont des petites tartelettes très anglaises garnies d'un mélange appelé mince meat qui contrairement à ce que son nom
 


 

Brioches de Pâques (Hot cross buns)

Il y a tellement longtemps que je voulais faire ces brioches ! J'étais totalement intriguée par avec la croix imbriquée dans la pâte à brioche (et non pas faite de glaçage). Pourtant, c'est super simple, mais ça me fascinait. Voici donc un mystère de résolu et une recette que je peux rayer de ma liste !Les brioches de Pâques sont d'origine britannique et on les retrouve dans tous les pays reliés de près ou de loin à cet empire. C'est une pâte briochée aux épices
 


 

Hot cross buns (petites brioches de Pâques)

Je vous propose aujourd'hui ces « hot cross buns », des petits pains briochés garnis de fruits secs et parfumés à la cannelle qui nous viennent des pays anglo-saxons de tradition chrétienne. Ils sont généralement servis le vendredi saint, bien chauds et dorés avec leur croix blanche sur le dessus.J'y ai mis des raisins secs et des cerises séchées mais vous pouvez varier les fruits secs : raisins, cranberries, …En Angleterre, partager un hot cross bun avec quelqu'un est supposé
 


 

Bath buns (Brioches) - La petite pâtisserie d'iza

J'aime bien les brioches traditionnelles et régionales de Grande-Bretagne. Après le Sally Lunn et le Bara Brith gallois, voici de
 


 

Buns briochés aux graines pour burger

                            Pour aujourd'hui je vous propose une création ! De délicieux buns hyyyyyper moelleux briochés aux graines pour faire vos burgers maison ! Ces buns sont super moelleux, super gourmands, savoureux,...parfaits ! Ils ont eu beaucoup de succès et je
 


 

Hot cross buns, petites brioches à la cannelle | Eat-in-errance...

Tout droit venus d'outre-Manche, les hot cross buns sont de petites brioches aux épices et aux raisins secs. Au Royaume-Uni, on les prépare pendant la période de Pâques. Ils doivent leur nom à la croix que l'on forme sur le dessus, soit au couteau avant la cuisson, mais plus traditionnellement avec deux fines bandes
 


 

Blueberry buns ( Brioches aux myrtilles) - La petite pâtisserie d'iza

Comme chaque année, ma petite pâtisserie ferme ses portes pour une partie de l'été. Je vous laisse avec une bonne recette de brioches
 


 

Hot cross buns, petites brioches à la cannelle | Eat-in-errance...

Tout droit venus d'outre-Manche, les hot cross buns sont de petites brioches aux épices et aux raisins secs. Au Royaume-Uni, on les prépare pendant la période de Pâques. Ils doivent leur nom à la croix que l'on forme sur le dessus, soit au couteau avant la cuisson, mais plus traditionnellement avec deux fines bandes
 


 

Hot Cross Buns, brioches pour Pâques | Élo dans la Farine

Le weekend de Pâques est là, avec Lui, des chocolats sous toutes les formes, de jolies gourmandises, de bons repas en famille mais aussi le moment de prendre du temps pour un peu de repos. Pour votre petit déjeuner de ce long weekend, je vous propose des Hot Cross Buns, des petits pains sucrés à
 


 

Les Crocs du Loupinet: Buns aux boeuf et poivron - Pains briochés farcis

j'adore les petits pains farcis, salés, ça plait toujours a mes enfants aussi !! bises, bonne