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Recettes de cuisine: Rechercher

Pyramide de chou au chocolat

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de pâte à chou et j'ai profité de Noël pour faire plaisir à Miss Angèle et faire une pyramide de chou pour le dessert.Je suis resté dans le classique chou au chocolat ses préférés et pour les glacer j'ai utiliser le reste du glaçage de mes desserts du réveillon.Ce n'est bien évidemment pas le glaçage ça coule on s'en met plein les doigts mais alors c'est divinement bon ;)Allez hop la recette ;)Crémeux au chocolat2 jaune d'oeufs, 30g sucre, 105g de lait entier, 105g de crème liquide, 130g chocolat à 70%
 


 
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