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POULET ET POIS CHICHES AU CARI VERT

 J'ai essayé le cari vert pour la première fois dans cette recette...et wow c'est délicieux!!POULET ET POIS CHICHES AU CARI VERT-4-5 poitrines de poulet en cubes-1 gros oignon rouge émincé-3 c à soupe de cari vert (en petit pot avec les épices indiennes)-2 c à soupe d'épice chili-1 c à thé de gingembre frais haché-1 bte (14 on) de lait de coco-2 tasses d'eau ou bouillon de poulet-1 bte (14 on) de pois chiches égoutté et rincé-1 sac d'épinards ou équivalant en feuilles de kale, hachéFaire revenir le poulet et l'oignon dans un peu d'huileAjouter les épices et faire revenir 2 minutesAjouter le lait de coco, l'eau et les pois chicheCuire à feu moyen-doux 20 minutes, à découvertAjouter les épinards et mijoter 5 minutesServir sur du rizgenny4Source modifiée:
 


 
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