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POUDING À LA MÉLASSE

Se gâteau est la version mélasse du pouding chômeur.POUDING À LA MÉLASSEMélange #1-2/3 tasse de beurre ou margarine-1 tasses de sucre-3 oeufs-1 tasse de café refroiditMélange #2-3 tasses farine-3 c à thé de poudre à pâte-1 c à thé de bicarbonate de soude-1 c à thé de cannelle-1 c à thé de gingembre moulu-1/4 c à thé de clouSauce-1 tasse de mélasse-1/2 tasse de cassonade-2 1/2 tasses d'eau chaude (ou de café chaud)Bien mélanger les ingrédients dumélange #1 à la mixette (sauf le café)Ajouter lemélange #2, le café et mélanger doucementMettre dans un moule en pyrex 15x10 po beurréMélanger les ingrédients de lasauceVerser sur la pâte à gâteauCuire dans un four préchauffé à 350°F pendantenviron 60 minutes sur la grille du centreServir encore chaud....genny4
 


 
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