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BARRES AUX RAISINS

Une recette de Martha....mais en meilleure ou plutôt plus facile...lollllBARRES AUX RAISINSMélange #1-2 tasses de raisins-1 tasse de jus de pomme bouillant (2 minutes au micro-onde)-1 tasse de sucreMélange #2-1 1/4 tasses de beurre ou margarine mou-1 1/4 tasses de cassonade-1 oeuf-2 1/2 tasses de farine-2 1/2 tasses de gruau-1 c à thé de bicarbonate de soudeMettre les raisins, le sucre et le jus de pommes bouillant dans le bol d'un robot culinaireMettre le couvercle du robot et laisser reposer 10 minutesMettre le robot en marche et faire une puréeRéserverBien mélanger les ingrédients dumélange #2 (avec les mais c'est plus simple!)Mettre la moitié du mélange dans un moule beurré 10x15 po, avec papier parcheminAjouter les raisinsCouvrir avec le reste du mélange #2Cuire dans un four préchauffé à 350°F pendantenviron 35 minutes, sur la grille du centregenny4source:
 


 
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