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Recettes de cuisine: Rechercher

PAVES DE KANGOUROU ET SON RISOTTO

J'ai  retrouvé la semaine dernière deux pavés de kangourou dans mon congélateur. Je les ai fait le soir même accompagné d'un risotto au bouillon de volaille. C'était un peu Noël avant l'heure !Le saviez-vous ?Le kangourou fait partie de l'ordre des marsupiaux. Au travers de son goût subtil et unique, il contribue à notre équilibre nutritionnel et notre bien-être puisqi'il contient très peu de graisse et représente ainsi un apport calorique faible.Ingrédients pour deux personnes : 2 pavés de kangourou - un peu de beurre - riz thaï - huile pépins de raisin - sel et poivrePréparation :Faire revenir, selon votre goût (bleu, saignant, à point), les pavés 4 à 6min de chaque côté dans une noix de beurre ou un peu d'huile.Les assaisonner.Faire cuire selon le mode indiqué sur le paquet.Servir très chaud. Que boire avec ? Un Côte du Rhô,eVerdict :un plat rapide, simple et bon !Partenaires pour cette recette :pour le riz thaï   pour l'huile de pépins de raisinsRejoignez-moi aussi sur ma page facebook Clichés variés et plaisirs des papilles gustatives !
 


 
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