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Recettes de cuisine: Rechercher

Pain d'épices (recette de chez Francine)

Une recette dont l'inspiration vient d'un paquet de farine Francine... Ingrédients 300 gr de farine complète150 gr de miel50 gr de sucre roux150 ml de lait1 oeuf4 cc de mélange d'épices à pain d'épices1 cs de graines d'anis1 sachet de levure Mélangez la farine avec le sucre, l'oeuf, les épices et la levure.Diluez le miel dans le lait tiédi et versez peu à peu dans la préparation à base de farine.Versez la pâte dans un moule à cake beurré.Enfournez pour 45 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante.Le pain d'épices est cuit si la lame du couteau piquée au centre ressort sèche, sinon poursuivez la cuisson de 5 min.Démoulez votre pain d'épices lorsque celui-ci est tiède.Personnellement, je le déguste le lendemain. Je trouve qu'il est meilleur.
 


 
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