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Recettes de cuisine: Rechercher

BLINIS à la crème fromagère et saumon fumé

Une belle et bonne recette pour les fêtes de fin d'année.INGRÉDIENTS pour 15 blinis environPâte à blinis1 yaourt  nature brassé1 oeuf entier1/2 sachet de levure1 pot de farine1 pincée de sel fin-.-.-.-.-.-.-.4 tranches de saumon fuméfromage à tartiner aux fines herbes1 bombe de ( ou fouetter de la crème épaisse avec du fromage à tartiner)2 càs d' et dePRÉPARATIONDans un bol, mettre tous les ingrédients pour la pâte à blinis. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.Laisser doubler de volume au moins 10  à 15 minutes à température ambiante.Dans une poêle chaude huilée, verser la préparation et cuire 2 à 3  minutes sur chaque face. A l'aide d'un emporte-pièce, découper des petits cercles.Tartiner chaque blinis de fromage à tartiner.Rajouter un peu de crème fromagère et décorer de lamelles de saumon fumé.Saupoudrer de graines de, de graines de pavot et de sésame.Servir frais. Vous pouvez présenter les blinis sur des 
 


 
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