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Recettes de cuisine: Rechercher

Pâte de Coing

Bonjour!Aujourd'hui c'est une nouvelle recette pour moi un classique pour les fêtes de fin d'année! j'ai l'habitude de préparé ma pâte de coing comme le faisait ma mère! C'est nettoyez les coings, ôtez la chair et les pépins et les mettre dans une [...]
 


 
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Le coing en deux chapitres : gelée et pâte de coing maison - Salade et quoi ..?

Le coing est un fruit assez complexe. De prime abord très dur et immangeable, son aspect
 


 

Compote de coing pour adulte, ou le coing transfiguré ! - SAVEUR PASSION

La compote de coing , le plus souvent en mélange avec la pomme, est un dessert récurrent d'Automne tant il est vrai que le cognassier est productif et que l'on croule sous des fruits, qui, non traités, s'abîment vite... Du coup, cet apprêt (ainsi
 


 

Du coing pour le p'tit déj : confiture coing-poire-miel - Cookies délice !

Pour partager ce que j'aime cuisiner, ce que j'aime manger, car quand on aime un plat, on le fait ressentir dans sa préparation, et automatiquement il plaira à nos goûteurs. J'essaye juste de partager ma passion
 


 

Gelée de coing et pâte de fruits- compote de coing - Le blog de Tartine

Essuyer et / ou laver les coings, les couper en 4 ( retirer coeur et pépins, ne pas les éplucher - sauf s'ils sont traités après récolte). Mettre dans un récipient, couvrir d'eau et faire cuire les coings jusqu'à ce qu'ils soient tendres. (piquer
 


 

Découverte du coing #1 : la soupe potiron / coing - Les tentations culinaires de Clémence

Voilà à nouveau une recette au potiron. Mais ce n'est pas pour parler de lui que je poste cette recette. Comme vous l'avez compris avec le titre : j'ai fais (enfin !) la découverte du coings. A force de voir des recettes sur les blogs, il fallais
 


 

Gelée de coing et pâte de coing - La cuisine d'Anouchka

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Paniers gourmands 2009 (confitures, confit d'oignons, chocolats fourrés, biscuits, magret séché, pâtes de coing, gelée de coing) - Chez bergeou

Cette année j'en ai fait beaucoup, 22 au total, ce furent mes cadeaux de noël pour ma famille que j'ai préparé un peu en avance car
 


 

Soupe sucrée : "Ca t'en bouche un coing !" pommes coing crumble noisettes sarrasin (cuisson crumble à la poêle) - Les casseroles de Carole

Soupe que nous réaliserons  à 4 mains , puisque je serai en très bonne compagnie de mon amie Zabelle du blog Brin de
 


 

Pâte de coing et gelée de coing

Pour la pâte de coing:Coupez les coings en 4 puis ôtez la peau ( certains
 


 

Gelée de coing et pâte de coing

ET me voici reviendue !!!!Après deux mois d'été à cuisiner léger ou alors à profiter de mes estivants venus pour trois semaines où j'ai cuisiné mes "classiques", tous les plats que j'avais bien réussi tout au long de l'année, voici donc venu le temps des nouveautés, des jours d'automne et d'hiver qui s'annoncent avec de nouveaux essais culinaires dont je viendrai déposer ici quelques recettes.Après avoir passé l'été à cuisiner tout plein de confitures : cerises,