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Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau au chocolat mousseux (gâteau bellevue de Christophe Felder)

Ce gâteau au chocolat mousseux, plus couramment appelé Gâteau Bellevue de Christophe Felder, a fait le tour de la blogosphère. C'est bien simple, je l'ai vu partout, chez tout le monde. Et pour cause, il a tout pour plaire ! Il est léger (sans beurre), [...]
 


 
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gâteau Bellevue de C. Felder

INGREDIENTS :4 oeufs, 125 g de bon chocolat, 2 cs de lait, 10 cl de crème liquide, 1 cs de farine, 125 g de sucre, 50 g de poudre d'amandes.RECETTE :Préchauffer le four à 180°.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Dans un saladier, faire
 


 

Gâteau mousseux au chocolat de Laurence Salomon #3: Le parfait gâteau au chocolat

Je réédite cette recette qui va vous emballer si vous la réalisezCe gâteau est un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai jamais mangé !Ce sublime fondant de Laurence Salomon provient du célèbre site de Mercotte .Si vous aimez le chocolat vous
 


 

Le gâteau chocolat ultra simple de Christophe Felder

J'ai recouvert mon gâteau de et mis un dessin en chocolat dessus.J'ai trouvé cette recette sur le livre chocolat de Christophe Felder. 200 g de chocolat à 70% de cacao200 g de beurre100 g de farine4 oeufs200g de sucre ( je n'en ai mis que 150 g )1 pincée de fleur de sel Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.Mélanger bien jusqu'à ce que cela soit bien lisse. Réserver.Fouetter les jaunes avec le sucre et verser ce mélange dans le
 


 

Bellevue : Gâteau au chocolat mousseux #1 de C. Felder - Pâtisseries et gourmandises

Ce fondant provient du livre Mes 100 recettes au chocolat de Christophe Felder. C'est un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère,
 


 

* le Bellevue de Christophe Felder au Chocolat *

Pour l'heure du teatime, le gâteau "le Bellevue" du maître pâtissier est magnifique, car il est inratable,mousseux avec une fine couche légèrementcraquante sur le dessus et des parfums puissant  dechocolat. Mais son plus grand atout est qu'il ne contientpas de beurre mais de la crème liquide à 35% de matières grasses, ce qui lui confère une vraie légèreté en bouche et en digestion. Son seul défaut peut être est qu'il ne se démoule pas facilement, mais
 


 

Gâteau au chocolat bellevue de christophe felder

Un gâteau très lèger que nous avons dégusté hier pour notre déjeuner c'est sur le blog " juste histoire de goûter " http://justehistoiredegouter.blogspot.fr/ que j'ai trouvé cette recette ingrédients : 4 oeufs 125 g de chocolat noir 2 cs de lait 100
 


 

Recette du gâteau au chocolat de christophe Felder Bellevue Recette du gâteau au chocolat de christophe Felder Bellevue

Découvrez les étapes de préparation du gâteau au chocolat de Christophe Felder appelé Bellevue avec sa texture mousseuse et
 


 

Gâteau mousseux à la poire, sauce chocolat coco

                                                                                        La poire en compote ou mixée "crue" dans les gâteaux, d'ailleurs c'est comme. La farine de soja "précuite" de couleur jaune clair donne de
 


 

Philo aux fourneaux: Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe FELDER

meilleurs voeux goumands! bonnne année deux mille ose ...heu 2011!! une recette déjà faite et très
 


 

Gâteau au chocolat bellevue de christophe felder - Le blog de lapopotteduclocher

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