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Recettes de cuisine: Rechercher

Croquettes de semoule à la Fourme d’Ambert, amandes et raisins secs

Non, je n’ai pas cherché à sublimer l’AOP Fourme d’Ambert à la façon d’un chef, je leur laisse cette lourde et délicieuse tâche … Chacun son truc, non ? Vous voyez, je n’ai pas résisté un instant à cuisiner l’AOP Fourme d’Ambert ( voir mon article précédent pour ceux qui arrivent … ). Néanmoins, j’ai...
 


 
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Gateau semoule aux raisins secs

ingrédients : 1 litre de lait 150 g de sucre 150 g de raisin secs 200 g de semoule de blé fine 3 oeufs 1 gousse de vanille Du caramel liquide recette içi dans l'album confiture : Préparation : Préchauffez votre four à 180°. Fendre la gousse de
 


 

Gâteau de semoule aux raisins secs

Un gâteau de semoule au bon gout de mon enfance, j'adore ce genre de dessert tout simple mais tellement bon !1 l de lait1 pincée de sel150 gr de semoule moyenne4 cuill. à soupe de sucre4 oeufs1 poignée de raisin sec, 1 sachet de sucre vanilléMettre les raisins secs à tremper dans un bol d'eau tiède pendant 10 mn.Dans une casserole mettre le lait, le sel et les sucre, porter à ébullition. Ajouter la semoule en pluie et faire cuire 10 mn sur feu doux en remuant souvent.Battre
 


 

Gâteau de semoule aux raisins secs

Ingrédients : - 1 litre de lait - 1 verre de semoule de blé fine - La moitié d'un verre de sucre - 3 oeufs battus en omelette - 140 g de raisins secs - Un peu de rhum ambré (facultatif) - Une vingtaine de sucres en morceaux pour le caramel Recette :