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Recettes de cuisine: Rechercher

Saumon mi-cuit, salsa de Granny Smith et concombre, crème d'avocat et rouleaux au sarrasin

Aujourd'hui, une idée d'entrée pour Noël : Saumon mi-cuit, salsa de Granny Smith et concombre, crème d'avocat et rouleaux au sarrasin.Pour moi les fêtes riment avec saumon fumé, huîtres, foie gras et saint-jacques... Voici une petite idée d'entrée [...]
 


 
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Tartare de saumon, Granny Smith et concombre - Par pure gourmandise

Ingrédients:   200g de saumon coupé en dés 1 pomme Granny-Smith épluchée et coupée en dés 1/4 de concombre épluché, épépiné
 


 

Tartare de saumon, avocat et granny smith - Recette

Tartare de saumon, avocat et granny
 


 

Tartare de saumon et huître pochée, concombre et granny smith - Par pure gourmandise

Ingrédients: pour 8 verrines 250g de saumon (on peut utiliser aussi du saumon fumé) 8 huîtres 1 verre de champagne sel, poivre 3l
 


 

kitchen victim: FINGER FOOD EPISODE 1: Crostinis de crevettes grises, Cornets avocat wasabi, granny Smith et saumon, Scones .

Pour moi, la vraie tendance culinaire, c’est celle que nous dictent 4 de nos 5 sens. Nos papilles
 


 

ROULEAUX DE SAUMON FUME, SALSA D'AVOCATS

Source : un vieux cuisine Actuellepour 6 personnes :Préparation : 30min sans cuissonIngrédients : 6 galettes de riz - 6 grandes tranches de saumon fumé (300g en tout) - 150g de saint-moret - 120g de concombre - 1/2 botte de ciboulette - 1 c à c de sucre -  2 citrons - 30g d'oeufs de saumon - 2 avocats - sel, poivre, tabasco, poivrePelez et épépinez le morceau de concombre. Coupez-le en tout petit dés. Incorporez-le au fromage frais, poivrez.Faites fondre le sucre dans
 


 

Rouleaux de saumon fumé, salsa d'avocat - Par pure gourmandise

Ingrédients: pour 12 personnes 6 feuilles de riz 12 grandes tranches de saumon 200g de fromage frais type Philadelphia ou St-Morêt
 


 

Rouleaux de printemps saumon, avocat, mangue - Coupe et cuit

Des rouleaux de printemps qui changent un peu de l'ordinaire, ils sont frais, ils sont sains et surtout ils sont super pratiques à
 


 

TARTARE DE HADDOCK, GRANNY SMITH & CONCOMBRE - YZA Foodista

On avait prévu de faire des verrines avec du haddock pour l'apéro dimanche dernier & finalement, nous avons choisi l'option
 


 

Tartare d’avocat et granny smith au curry | LIGHT TO ME

Pour continuer cette semaine du gout, je vous propose ce petit tartare simple à réaliser et qui en étonnera plus d'un. Je tiens à vous mettre en garde:
 


 

Espuma d'avocat et granny smith - Saveurs et Fantaisies

Pour 4 personnes 4 avocats 2 pommes granny smith 2 jus de pamplemousse rose 3 feuille de gélatine 2 cuillers à soupe de vinaigre de cidre sel et poivre blanc Tremper la gélatine dans de l'eau froide. Chauffer les jus de pamplemousse, ajouter la