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Verrine mousse d'avocat saumon

Pour un apéritif frais et léger ces petites verrines sont un régal...Pour une quinzaine de petites verrinesIngrédients:Mousse de saumon150g de saumon fumé3 cà s de crème fraîche2 c às de citronAnethMousse d'avocat1 avocat2 c à s de crème fraîchele jus de 1/2 citronsel poivrePiment d'espelette selon les goûts.Oeuf de truite ou de saumonPréparation:Mettre tous les ingrédients pour la mousse de saumon dans le bol et mixer 20sec/Vit5.Remplir vos verrines à l'aide d'une cuillère à café.Laver le bol et préparer la mousse à l'avocat, éplucher l'avocat, enlever le noyau, le mettre dans le bol avec la crème fraîche, le jus de citron le sel, le poivre et le piment, mixer 10sec/Vit5.Mettre cette mousse par dessus la mousse de saumon décorer avec quelques oeufs de truite puis placer au frais jusqu'au service.
 


 
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